スタッフブログ＆コラム

ケーキ屋さんに行くとたくさんの種類があって楽しいですが、なかなか決められなくて困ってしまう、という人もいるでしょう。 そこでこのコラムでは、ケーキや洋菓子の種類についてわかりやすく解説していきます。ぜひ最後まで読んで、次…

ケーキや焼き菓子を楽しむときはおいしい紅茶がつきものですよね。しかし、紅茶についてはダージリンやアールグレーなどの名前は知っていても、どんな味や特徴があるのかはあまり分からない、ということも多いですよね。 そこでこのコラ…

ケーキ作りをする人なら、卵が欠かせない食材であることはご存知ですよね。その卵の中でも、味や栄養価、安全性が高い奥久慈卵ってご存知ですか？ 自然豊かな奥久慈で、安全性や味、栄養にさまざまな配慮をして生み出された奥久慈卵は一…

ケーキや洋菓子がある時、一緒に紅茶を楽しむという人は多いと思います。しかし、本場ヨーロッパの中でも、イギリスとフランスでは紅茶の楽しみ方が全く違うということをご存知でしょうか？ このコラムでは、イギリスとフランスの紅茶に…

キッシュって聞いたことあるし食べたこともある、という人が多いと思います。しかし、考えてみると食事の際におかずとして食べることもあるのに、ケーキ屋さんで売られていることもありますよね。そう考えるとキッシュって何？　という疑…

最近、洋菓子屋さんのことをパティスリーと呼ぶことが増えてきましたから、言葉としては知っている人も多いでしょう。しかし、その言葉に複数の意味があることや、非常に複雑な歴史を知っている人はあまりいないのではないでしょうか？ …

今年はこんな感じです。 今日は寝不足…😴  

フライヤー2000枚切り終わったよ

アトリエzooさんの手作りボックスに入った、ハロウィンのギフトセット🐰🐶 とっても可愛くて、わたしもお気に入りです❣ もちろん、中に入ってる焼き菓子も😍  

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